Les filles sages vont au paradis, les autres où elles veulent

18 mars 2014

Les biscuits fondants au citron vert

Lors du dernier troc organisé par Armalite et acceuilli par Miss Sunalee, les biscuits pandas ont provoqué l'enthousiasme et fait parler d'eux, les sablés salés ont ravi les papilles de ma fan préférée de biscuits salés (reconnaissance éternelle + recette en cours de route). Mais dans le lot, les douceurs qui me tenaient le plus à coeur étaient les sablés fondants au citron vert. Vous ai-je déjà parlé de mon amour inconditionnel du citron, vert, jaune, pur ou décliné ? Il se pourrait bien que oui. En tout cas, les gens qui m'entourent... [Lire la suite]
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29 mars 2013

Asperges à la feta et aux oeufs durs

J'ai vu les asperges revenir sur e-farmz et je me suis souvenue d'une petite recette faite l'année dernière. Je l'avais photographiée en bonnes et dues formes mais elle était restée dans les limbes du blog.  La voici donc. Elle est le prétexte à un retour en douceur sur ce blog alors que je me débat encore avec un reste de microbes. (Mon corps est l'hôte désabusé d'un combat épique, critique, insoutenable de suspens qui se joue entre mes défenses immunitaires et ces vilaines bêtes depuis une semaine maintenant. Il va sans dire... [Lire la suite]
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20 mars 2013

In tarte al djote we trust

photo issue du blog de "toutaubeurre"    Hier, nous avons mangé une "tarte al djote".  Loin de moi l'idée d'ouvrir une rubrique "folklore et cuisine" sur ce blog. C'est juste que la "tarte al djote", c'est le petit plaisir gustatif qui sent bon la Belgique pour Spéculoos (qui adorerait faire partie de la Confrérîye dèl Târte al Djote), mais un plaisir toujours un peu inaccessible. La spécialité vient de Nivelles et est l'objet d'une production à l'échelle très très locale. Elle est introuvable à Bruxelles ou... [Lire la suite]
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02 août 2012

HopDog

J'ai testé le hot dog du "HopDog" lors d'une escapade shopping Rue Neuve pendant une pause de midi.  (Je devais acheter une paire de sandales avant la fin des soldes. J'ai fait toute la rue parce qu'il me fallait les jaunes en 39. Le temps que je remonte la rue, j'ai eu le temps de changer d'avis: je préférais les bleues tout compte fait. Qui étaient dispo dans le premier magasin de l'enseigne dans lequel je suis entrée, au début de la rue.Non, ne dites rien...)  J'ai pris un Crispy BBQ très très bon et joliment servi.... [Lire la suite]
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30 juillet 2012

Le Cuberdon

Pour mon anniversaire, j'ai reçu le parfait résultat de la rencontre du luxe, de la régression et du rétro, le tout mâtiné d'un peu de Belgitude : Les Cuberdons Léopold. 21 pièces d'une "légendaire gourmandise artisanale préparée avec amour dans le Royaume de Belgique". 21 parce que fête nationale, et sur fond du sévère portrait de Léopold Ier. Les quelques rayures de la boîte donnent au bonbon un air de côte belge, associé à une carte postale de jeunes filles jouant sur la plage de Knokke-Le-Zoute un 21 juillet 1965... Les... [Lire la suite]
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03 avril 2012

Le début de l'anarchie

Mercredi passé, 8h30 du matin, je résiliais mon abonnement à la salle de sport. L'après-midi, je mangeais la première glace de l'année avec une amie (4 boules supplément chantilly).  J'ai comme l'impression qu'une tendance générale se dégage de ces deux actions, mais je n'arrive pas à déterminer laquelle.  La raison officielle ( - de la résiliation. Pour la glace, je cherche encore), c'est que je veux passer mon permis de conduire, et ça coûte cher. D'ailleurs, j'ai déjà commencé à étudier. La preuve: en parfaite... [Lire la suite]
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07 février 2012

Junkfood Deluxe - Chez Quentin

Le resto "Chez Quentin" existe depuis 2003 et propose de la "Junkfood De (-) luxe".  Il se situe dans le quartier du Châtelain, rue du Page, juste à côté du Mamma Roma.                                  La carte est allèchante. Première décision grave: je me garde le menu-enfant, un mini Hot dog à la Vache Qui Rit, pour une prochaine fois. Le serveur nous présente le principe, expliqué par les petits pictos en début de carte. Passée la... [Lire la suite]
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19 janvier 2012

Une note gourmande

J'étais au Monoprix devant des rayons entiers de boîtes "spéciales fêtes" de chocolats et autres douceurs à offrir quand mon oeil a été attiré par cette jolie boîte épurée. La photo montrait des marshmallows généreusement nappés de caramel et enrobés de chocolat. Ce qui a produit une réaction en chaîne depuis mon oeil jusqu'à mes papilles gustatives relativement fulgurante: fluffy (j'adore ce mot), chocolat, fleur de sel, surproduction de salive.  Ce n'est que dans un second temps que j'ai remarqué que cette marque inconnue à... [Lire la suite]
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